【大纪元2024年12月07日讯】（大纪元记者 廖素贞台湾云林报导）云林县政府6日上昼在县府亲民大厅举办“好食在云林行销计划”后果发表会校园春色 亚洲色图，展现15家“云青珍馔”入选店家优化后果，并颁发“云林100碗”及“云青珍馔”奖项，后生厨师的精彩主厨上菜秀，更是大展技术，展现云林好意思食新振奋！

副县长谢淑亚默示，云林县领有丰饶的山海物产，滋长各州里万般的特质好意思食，是年青东谈主参加餐饮创业的绝佳选择。为饱读舞云林后生诓骗在地食材、巧念念及厨艺，擢升餐饮行状品性，云林县政府办理“云青珍馔．云林后生东谈主的店”，票选出云林100碗好意思食以及挖掘出具有发展后劲的15家云林后生餐厅，给予擢升和优化，这些后生主厨代表“云青珍馔”，也便是云林好意思食的紧迫推手；同期也画图了云林的好意思食舆图，关切邀请大众，一定要躬行来试吃喔！

建立处代理处长郑峰明指出校园春色 亚洲色图，“云青珍馔”计划由人人评比出的15家云林后生餐厅，包括：“虎尾阿祥小吃”、“湖口饭吃”、“林记蔬果汁”、“桃姐专科煲汤”、“抱团治理职责室”与“烹小鲜面馆”、“第一鳗波工坊”、“阛阓光寿司”与“AKIRA 日式无菜单治理”、“妈祖埔豆腐张”、“霍姆斯库咖啡馆”、“诚食堂”、“芸彰牧场牛肉治理餐厅”、“天秀山庄餐厅民宿”、“蛙呀蛙呀蛙拉面”的“圆拉面”等。好意思食种类精彩多元，展现云林在地的丰好意思物产与厨师的创意！

郑代理处长默示，为了形塑云林后生餐厅的典范，15家入选名单出炉后，由践诺团队从餐桌视觉规划、菜色餐点改革、行状经过改善和场域交代优化等面向，赐与量身进行带领，透过人人与团队的力量，协助擢升店家的计算能量，打造在地后生餐厅的好意思食物牌，后果发表会现场也展示店家的优化后果。

历经数个月海选及评比，至当天后果展同步颁发“云青珍馔”及“云林100碗”奖座，包括“网路东谈主气奖”、“最好小吃摊好意思食奖”、“最好餐厅好意思食奖”、“最好糕点甜品奖”前三名，以及“最好特质好意思食奖”又名。

“云青珍馔”店家中有返乡、留乡以及移居云林创业的后生，他们齐领有一颗爱云林的心， 但愿扎根这片地皮上着花舍弃。云林县政府也将握续协助云林在地餐饮文化产业永续发展，擢升后生餐厅品牌价值，创造有温度的“云青珍馔”；也接待宇宙大众来云林寻访“云林100碗”以及“云青珍馔”店家，感受云林的好意思食人命力！

包袱剪辑：陈玟绮校园春色 亚洲色图